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venerdì 2 luglio 2010
ciambellette al vino\ingr. 1 hg di farina, mezzo hg di zucchero,un quarto di olio di semi,un quarto di vino bianco,la scorsa di 2limoni e un'arancia grattuggiata,2 bustine di lievito. mettere tutti gli ingredienti in una terina,emalgamare tutti gli ingredienti, versare il composto sul tavolo infarinato,lavorare l' impasto ancora un pò.prendere un po di impasto fare dei bastoncini chiudere ad anello, formare tante piccole ciambelline. prendere una tiella foderare con carta forno,mettere le ciambelline, infornare, per circa 25\ 30 minuti, accendere il gril per dorarle.
giovedì 1 luglio 2010
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